La verdad que este ultimo año ha sido bastante movidito y mi cambio de vida a sido radical. Primeramente ya no vivo en Zaragoza, sino en un pueblecito llamado Enger en el norte de Alemania. He cambiado el idioma, las costumbres, la casa... y un sin fin de cosas mas.
No me veía con fuerzas de continuar con el blog porque las mudanzas siempre son pesadas pero aun país distinto todavía mas.
Ya me he medio acostumbrado a ver el sol cada 15 días pero el zierzo (aire) de Zaragoza no se me ha olvidado, aquí es tan fuerte o mas que el de mi tierra.
Al principio las comidas eran un caos, claro yo seguía con mis mismas maneras de pensar, pero no, aquí al carecer practicamente de sol, no comen apenas pan blanco, tan solo en los panecillos. Las barras de pan normales.... ya no recuerdo como son.... jajajaja aquí todo panes de molde eso si buenisimos y con harina de centeno y no se que mil cosas mas, que aquí lo llaman pan negro.
Respecto a la carne me amolde bien porque encontré enseguida los muslos y pechugas de pollo, pavo halal, y el resto de productos los manejan los turcos que tienen unos grandes supermercados donde te venden de todo. Claro eso fue un gran problema, porque con las ganas que yo tenia de volver a comer embutido y salchichas cocidas y mil cosas mas... pues claro que mis kilos subieron a unas cifran que no me las podia ni creer.... jajajajaja.
Tuvimos un nuevo traslado a una casa mas grande y planta baja, precioso, el unico inconveniente es que tuvimos que "reformarla" entera nosotros. En Espania seria una reforma, aqui es normal. Cuando alguien abandona un piso de alquiler se lleva el suelo, quita el papel de las paredes, quitan la cocina, para asi que el venga despues lo haga todo a su gusto y claro tambien asi las grandes superficies de temas de reforma y construccion siempre tienen beneficios. Asi que ya me veis todo el mes de agosto poniendo suelo, papel en las paredes, cocina... bueno la casa me ha quedado bien bonita y echa a mi gusto que es lo que importa.
Ahora ya estamos bien instalados y con ganas de continuar con nuestra vida aqui. Mis hijos estan supercontentos de vivir aqui, imaginar que solo quieren ir a Zaragoza de vacaciones.
Desde el mes de noviembre me embarque en un nuevo reto: DIETA. Esta vez despues de mucho pensarlo quise probar con la DIETA DUKAN, que tan mal vista esta en nuestro país. La verdad que los resultados están superando con creces a lo esperado. Me siento estupendamente bien y además las analíticas siempre salen bien, quizás diría que mejor que antes de empezarla. Por este motivo publicare también recetas amoldadas a esta DIETA por si alguien le pueden servir.
Que mas..... si a partir de ahora tendré ayuda para llevar esta cocina. Mi gran amiga y hermana en el Islam Khadija empezara a colaborar conmigo en cuando ella quiera. Así que tendremos mucha mas variedad de platos.
Si nada sucede (y esperemos que no) empezaremos esta nueva andadura el 1 de febrero con muchas ganas y esta vez esperamos durar, mucho mucho tiempo.
Muchos besos para ellas, saludos para ellos y nos vemos en la BLOGOSFERA........