Ingredientes:
Elaboración:
En la olla express poner la cebolla cortada, el aceite, la carne de ternera, los garbanzos (si no están cocidos), las especias y el agua.
Añadir la sal.
Después de que empieza a hervir, dejar cocer 40 minutos, para que la carne quede bien tierna.
Mientras tanto cortaremos los calabacines en y los reservamos.
Pasado este tiempo abrimos la olla y si ya esta echa la carne, la sacamos y añadimos los calabacines. Añadir mas agua si es necesario.
Dejarlos cocer durante 15 minutos y ya estaría listo el plato. Solo queda emplatar.
Acompañar con patatas fritas si se quiere.
A disfrutarlo ;)
- Carne de ternera
- Calabacines
- Garbanzos
- Jengribre
- Cominos molidos
- Cardamomo
- Agua
- Aceite
- Sal
Elaboración:
En la olla express poner la cebolla cortada, el aceite, la carne de ternera, los garbanzos (si no están cocidos), las especias y el agua.
Añadir la sal.
Después de que empieza a hervir, dejar cocer 40 minutos, para que la carne quede bien tierna.
Mientras tanto cortaremos los calabacines en y los reservamos.
Pasado este tiempo abrimos la olla y si ya esta echa la carne, la sacamos y añadimos los calabacines. Añadir mas agua si es necesario.
Dejarlos cocer durante 15 minutos y ya estaría listo el plato. Solo queda emplatar.
Acompañar con patatas fritas si se quiere.
A disfrutarlo ;)