- 5 huevos cocidos
- 6 langostinos cocidos
- Un puñado de olivas verdes
- Perejil picado
- Mahonesa
Pelamos los huevos, los cortamos por la mitad y quitamos las yemas que las dejamos en un plato.
Pelamos los langostinos y troceamos. Añadimos los langostinos a las yemas de huevo y añadimos tambien un puñado de olivas verdes troceadas.
Mezclamos todo bien, añadimos un poco de perejil picado y la mahonesa.
Remover de nuevo todo bien y cuando este todo bien mezclado, volver a rellenar las medias mitades de huevo.
Facil y rapido, espero que os guste :)