- 5-6 cucharadas de harina
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 1 cucharada de azúcar
- 1 poco de sal
- Chocolate fundido
En un bol que sea hondo echamos la harina, la sal y el azúcar. Añade la leche poco a poco para evitar los grumos. Por último, añade los huevos y bate todo bien con una batidora electrica. ¡Cuidado que salpica!
En una sartén que no se pegue y que no se muy grande, untamos un poco de mantequilla y cuando este caliente, vertemos un poco de masa moviendo la sarten para que se extienda por todo el fondo.
Cuando cuaje por un lado, darle la vuelta y dorarla por el otro lado. Repite la misma operación hasata acabar la masa.
Cuando cuaje por un lado, darle la vuelta y dorarla por el otro lado. Repite la misma operación hasata acabar la masa.
Rellena cada crepe con un poco de chocolate derretido y doblalo a tu gusto. Yo en esta ocasión lo doble en triánculos.
Es un dulce que se elabora rápido y a los niños les encanta.
Espero que os guste :-)