- 250 ml. de leche tibia
- 1 clara de huevo
- 75 g. de mantequilla
- 8 g. de levadura
- 1 pizca de sal
- 90 g. de azúcar
- 500 g. de harina
- Crema de chocolate de untar (Lidl)
- 1 yema de huevo
Mezclamos en con una batidora de barillas, la leche, la clara de huevo, la mantequilla, levadura, sal, azúcar y la harina. Cuando este todo bien mezclado, dejar reposar sobre 15 min.
Dividir la masa en dos porciones y estirarla bien con un rodillo, hasta que quede una placa fina.
Añadir entonces la crema de chocolate por toda la superficie.
Entonces con mucho cuidado enrrollar la masa, hasta que os quede como un cilindro.
Ahora es el momento de cortarlo, trasversalmente y ponerlo en la placa del horno que hemos forrado con papel de horno.
Dejar aumentar durante media hora y luego poner el horno durante 25 minutos a 180º.
Es un buen desayuno o una rica merienda. Espero que os guste, un saludo ;)