- 250 g. de paltanos maduros
- 200 g. de azúcar
- 4 huevos
- 1 pizca de sal
- 70 cl. de aceite de girasol
- 200 g. de harina
- 1 sobrecito de levadura
- Azúcar glasse de adorno
Triturar los platanos con el azúcar y la pizca de sal.
Añadir los huevos y batir. Añadir el aceite y la harina mezclada con la levadura.
Untar un molde con margarina y espolvorear harina. Añadir la masa y meter al horno durante 30 o 40 minutos con el horno a 180º
Decorar con azúcar glasse y unas guindas.
Espero que os guste ;-)
Decorar con azúcar glasse y unas guindas.
Espero que os guste ;-)