- 500g. de harina de trigo
- 2 cucharas soperas de mantequilla
- 2 cucharas soperas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 huevo batido
- 1 vaso de leche tibia
- Levadura de panadero 25 g. de la fresca o 7 g. de la seca
- Un poco de agua
Elaboracion:
En el vaso de leche tibia agregamos la levadura y la disolvemos. Reservamos.
Ponemos en un bol la harina, la sal, el azucar, la mantequilla, el huevo batido, la leche tibia y amasamos bien. Si hace falta vamos añadiendo agua de poco en poco y amasando, hasta que quede una masa que no se pegue a las manos, si os pasais con el liquido (que suele pasar) y os queda la masa que se pega, solo teneis que poner un poquito mas de harina.
Tapamos con un trapo y lo dejamos hasta que doble de tamaño.
Cuando haya doblado, ponemos un poco de harina en la mesa y le damos unos golpes a la masa contra la mesa para sacarle el aire, amasamos en forma de rulo (tan largo como sea el molde de cake donde la vamos a poner).
Engrasamos y enharinamos un molde de los de cake, metemos el rulo de masa y volvemos a tapar, y dejamos que suba de nuevo.
Cuando ya haya subido, lo metemos en el horno bien precalentado unos 20 minutos aproximadamente con el horno fuerte y como cada horno es un mundo, tenemos que estar pendientes de el, en cuanto el pan este doradito, ya lo tenemos echo.
Espero que os guste. Receta de mi amiga y hermana en el islam Iman
En el vaso de leche tibia agregamos la levadura y la disolvemos. Reservamos.
Ponemos en un bol la harina, la sal, el azucar, la mantequilla, el huevo batido, la leche tibia y amasamos bien. Si hace falta vamos añadiendo agua de poco en poco y amasando, hasta que quede una masa que no se pegue a las manos, si os pasais con el liquido (que suele pasar) y os queda la masa que se pega, solo teneis que poner un poquito mas de harina.
Tapamos con un trapo y lo dejamos hasta que doble de tamaño.
Cuando haya doblado, ponemos un poco de harina en la mesa y le damos unos golpes a la masa contra la mesa para sacarle el aire, amasamos en forma de rulo (tan largo como sea el molde de cake donde la vamos a poner).
Engrasamos y enharinamos un molde de los de cake, metemos el rulo de masa y volvemos a tapar, y dejamos que suba de nuevo.
Cuando ya haya subido, lo metemos en el horno bien precalentado unos 20 minutos aproximadamente con el horno fuerte y como cada horno es un mundo, tenemos que estar pendientes de el, en cuanto el pan este doradito, ya lo tenemos echo.
Espero que os guste. Receta de mi amiga y hermana en el islam Iman
